El origen del proceso de constitución de lo que es hoy Acción Campesina data del año 1.976, en su inicio fue el primer programa rural desarrollado por el Centro al Servicio de Acción Popular (CESAP). En el año 1.992 adquiere la autonomía jurídica, administrativa y financiera como resultado del proceso de descentralización impulsado por CESAP.

Posteriormente Acción Campesina inicia su propio proceso de descentralización, dándole autonomía a los programas campesinos desarrollados en zonas rurales de: Mucuchíes en el Edo. Mérida, Michelena en el Edo. Táchira y en Los Arroyos del Edo. Sucre. Actualmente la institución desarrolla su acción y presencia permanente en comunidades circunscritas geográficamente en la región de Barlovento del Edo. Miranda y presta los servicios de capacitación y asesoría a solicitud de instituciones y organizaciones en diferentes zonas del país.

Somos un actor social y político que impulsa la Agricultura Sostenible en corresponsabilidad con otros actores, privilegiando la participación de los pobladores rurales y de sus organizaciones en función del Desarrollo Rural del país.

Somos una organización reconocida en el ámbito rural por:
1. Facilitar experiencias exitosas de Agricultura Sostenible que aumentan los ingresos y mejoran las condiciones de vida de los pobladores rurales.
2. Prestar servicios de excelente calidad a las organizaciones e instituciones del sector rural.
3. En las estrategias de corto y mediano plazo tenemos previsto el impulso de Planes de Desarrollo Local procurando concentrar la acción institucional en áreas geográficas específicas y enfatizando las alianzas institucionales con entidades públicas y privadas.
4. Por otra parte mantendremos una línea de capacitación para lideres campesinos y profesionales del agro en aspectos relacionados con el desarrollo rural y el asesoramiento y socialización de experiencias de agricultura sostenible y desarrollo local.

Justicia: reconocimiento, respeto y ejercicio de los derechos y deberes de las personas.
Libertad: condición personal de elegir y actuar en correspondencia con principios, valores y virtudes.
Solidaridad: compromiso personal y social para el apoyo pertinente y oportuno.
Honestidad: conducta personal e institucional apegada a la ética
Respeto: reconocimiento de la diversidad y de la dignidad de los demás y del entorno.
Responsabilidad: cumplimiento individual y colectivo de las decisiones que se derivan del ejercicio de la libertad.